Na próxima terça-feira (05), será comemorado o dia mundial do meio-ambiente. A Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola S.A. (EBDA), por meio da Gerência Regional de Itabuna, aproveitará a data para lançar uma campanha sobre a destinação adequada da manipueira. O líquido, proveniente da prensagem da mandioca, apresenta um forte odor característico e é um potente agente de poluição ambiental, superior ao esgoto doméstico. A campanha é uma iniciativa do engenheiro agrônomo da EBDA Paulo Beline, que coordena a cadeia produtiva da mandioca na região. Ele explica que a destinação incorreta da manipueura é um grave problema encontrado nos locais de processamento de mandioca, como no município de Buerarerma, no Sul da Bahia, famoso nacionalmente pela produção e qualidade da farinha. “Realizaremos uma campanha educativa de forma extensiva com visitas às propriedades e através da imprensa regional, orientando os produtores de farinha e buscando alternativas, a exemplo da aquisição de reservatórios para a manipueira”, disse Beline
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