Comer tomates reduz risco de AVC

Comer tomates, ricos em licopeno, um potente antioxidante, reduz o risco de sofrer um AVC (Acidente Vascular Cerebral), revela estudo finlandês publicado nesSa segunda-feira nos Estados Unidos. A pesquisa, que aparece na revista da American Academy of Neurology, indica que pessoas com taxas mais elevadas de licopeno no sangue têm 55% menos possibilidade de sofrer um AVC do que pessoas com taxas mais baixas deste antioxidante. O estudo foi realizado na Finlândia com 1031 homens de entre 45 e 65 anos. A taxa de licopeno no sangue foi medida antes da pesquisa e os participantes, monitorados durante doze anos em média, por um período no qual 67 sofreram algum tipo de acidente vascular cerebral