ÁCIDO ENCONTRADO NO VINHO PODE INIBIR INFECÇÃO POR CORONAVÍRUS, DIZ PESQUISA

O ácido tânico, presente no vinho, pode inibir a infecção pelo novo coronavírus. O estudo que aponta a relação foi desenvolvido por pesquisadores da China Medical University, de Taiwan e divulgado pela American Journal of Cancer Research. Segundo a pesquisa, o composto possui funções inibidoras duplas com poder de bloquear serina proteases virais e celulares que são críticas para a infecção. O estudo, que verificou seis compostos naturais, mostrou ainda que o ácido consegue diminuir a atividade enzimática do vírus em até 90%.Apesar do bom resultado, a pesquisa ainda não foi concluída e os estudiosos afirmam que não é possível dizer que tomar vinho combata a doença.